Ristorante · Pizzeria
Restaurant- und Pizzakarte
Benvenuti — buon appetito
Gerne begrüssen wir Sie zu Ihren privaten und geschäftlichen Anlässen. Unser Küchen-Team steht Ihnen für eine Menüberatung oder bei jeder Art von speziellen Ideen und Wünschen zur Verfügung.
Ihr Al Capone Team
Antipasti / Vorspeisen
Wird mit Hausdressing serviert.
- Zuppa di Pomodoro e Basilico con guarnizione di pannaCHF 13.–
Tomatensuppe mit frischem Basilikum und Rahmhaube
vegetarisch
Allergene: Laktose
- Insalata verdeCHF 11.–
Grüner Salat
vegetarisch
- Insalata mistaCHF 14.–
Gemischter Salat
vegetarisch
Allergene: Nüsse
- Rucola Parmigiano, cherry, pinoli, limoneCHF 18.–
Rucola-Parmesan-Salat mit Cherrytomaten, Pinienkernen, Zitronensaft und Olivenöl
vegetarisch
- Insalata Caprese di bufalaCHF 21.–
Tomatensalat mit Büffelmozzarella, Balsamico, Olivenöl und frischem Basilikum
vegetarisch
- Bruschetta con pomodorini ciliegia, aglio, basilico fresco e parmigianoCHF 15.–
Bruschetta 3 Stk mit Cherrytomaten, Knoblauch, frischem Basilikum und Parmesan
vegetarisch
- Tartara di filet di manzo servita con toast, burro e bouquet d’insalateCHF 27.–
Rindsfilet-Tatar garniert mit Salatbouquet, serviert mit Toast und Butter
HauptgangCHF 39.– - Carpaccio di filetto di manzo con rucola e parmigianoCHF 27.–
Carpaccio von Rinderfilet mit Rucola und Parmesanhobel garniert
HauptgangCHF 39.– - False LumacheCHF 26.–
„Falsche Schnecken“ Rindsfiletwürfel mit Gratinbutter überbacken und mit frischem Brot serviert
HauptgangCHF 38.– - Vitello tonnatoCHF 27.–
feingeschnittenes Kalbfleisch mit Thoncreme und Kapern
HauptgangCHF 39.– - Gambas Pil PilCHF 26.–
Garnelen in scharfem Knoblauchöl und Chili
HauptgangCHF 39.–
Primi Piatti / Pasta – Risotto
Unsere Pasta Gerichte sind auch mit glutenfreier Spaghetti erhältlich.
- Risotto Zafferano con Gamberoniklein CHF 29.– / gross CHF 35.–
Safran-Risotto mit Garnelen
vegetarisch glutenfrei scharf
- Tagliatelle Limone con straccetti di vitelloklein CHF 28.– / gross CHF 34.–
Tagliatelle mit Kalbsstreifen in Zitronen-Rahmsauce
Allergene: Gluten, Ei, Laktose
- Penne alla Chef con straccetti di pollo e verdure in salsa di pannaklein CHF 27.– / gross CHF 32.–
Penne à la Chef mit Pouletstreifen und Gemüse an Rahmsauce
Allergene: Gluten, Laktose
- Lasagne al fornoCHF 27.–
Typisch italienischer Pasta-Hackfleischauflauf
Allergene: Gluten, Ei, Laktose
- Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncinoklein CHF 19.– / gross CHF 23.–
In Knoblauch-Peperoncinoöl geschwenkt
mit GarnelenCHF 29.– / 33.–scharf
Allergene: Gluten
- Spaghetti Napoliklein CHF 17.– / gross CHF 21.–
Tomatensauce
vegetarisch
Allergene: Gluten
- Spaghetti Arrabbiataklein CHF 21.– / gross CHF 24.–
Pikante Tomatensauce
vegetarisch scharf
Allergene: Gluten
- Spaghetti Carbonaraklein CHF 23.– / gross CHF 26.–
mit gebratenem Speck, Ei und Rahm
Allergene: Gluten, Ei, Laktose
- Spaghetti Bologneseklein CHF 23.– / gross CHF 26.–
Hackfleischsauce
Allergene: Gluten
Secondi Piatti / Hauptgänge
- Piccata alla milaneseklein CHF 41.– / gross CHF 46.–
Zartes Kalbsschnitzel in Parmesan-Ei-Mantel mit Tomaten-Spaghetti
Allergene: Gluten, Ei, Laktose
- Fegato di vitello alla veneziana con tortino di patateklein CHF 39.– / gross CHF 42.–
Geschnetzelte Kalbsleber Venezianer Art mit Zwiebel, Kräutern, Weisswein und Rösti
Allergene: Sulfite
- Filetto di manzo, burro alle erbe, patatine fritte e bouquet di verdure
Rindsfilet, Kräuterbutter, Pommes frites und Gemüsebouquet
Lady 150 gCHF 47.–220 gCHF 59.– - Bistecca di maiale, burro alle erbe, patatine fritte, verdureCHF 38.–
ca. 250 g
Steak vom Schwein, Kräuterbutter, Pommes, Gemüse
- Petto di pollo al pepe verde, patate arrosto e verdureCHF 36.–
Pouletbrust vom Grill mit Bratkartoffeln, Gemüse und Pfeffer-Rahmsauce
Allergene: Laktose
Pesce / Fisch & Meeresfrüchte
- Filetto di branzino alla griglia con salsa all’estragon, patate lesse e spinaciCHF 49.–
Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Estragonsauce, Salzkartoffeln und Spinat
Allergene: Fisch
- Cozze al vino bianco e verdure, baguette franceseCHF 29.–
Miesmuscheln in Weisswein-Gemüsesud mit frischem Baguette
Allergene: Weichtiere, Gluten, Sulfite
Dolci / Hausgemachte Desserts
Verlangen Sie unsere Mövenpick Glace-Karte.
- Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia e panna montataCHF 14.–
Schokoladenküchlein mit flüssigem Herz, mit Vanilleglace und Rahmhaube
vegetarisch
Allergene: Gluten, Ei, Laktose
- TiramisuCHF 13.–
Mousse mit Löffelbiskuits, Amaretto und Mascarponecreme
vegetarisch
Allergene: Gluten, Ei, Laktose
- Panna cotta con frutti di boscoCHF 11.50
Panna cotta mit lauwarmen Waldbeeren
vegetarisch
Allergene: Laktose
Pizze / Pizzas
Alle Pizzen auch in klein erhältlich (CHF 2.50 günstiger).
- MargheritaCHF 19.–
Tomate, Mozzarella, Basilikum, Oregano
vegetarisch
Allergene: Gluten
- NapoliCHF 21.–
Tomate, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano
Allergene: Gluten, Laktose, Fisch
- ProsciuttoCHF 22.–
Tomate, Mozzarella, Vorderschinken, Oregano
Allergene: Gluten, Laktose
- SalamiCHF 22.–
Tomate, Mozzarella, Mailänder Salami, Oregano
Allergene: Gluten, Laktose
- FunghiCHF 22.–
Tomate, Mozzarella, Champignons, Oregano
vegetarisch
Allergene: Gluten, Laktose
- HawaiiCHF 23.–
Tomate, Mozzarella, Vorderschinken, Ananas
Allergene: Gluten, Laktose
- Prosciutto e FunghiCHF 23.–
Tomate, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Oregano
Allergene: Gluten, Laktose
- DiavolaCHF 23.50
Tomate, Mozzarella, pikante Salami, Peperoncino, Zwiebeln, schwarze Oliven
scharf
Allergene: Gluten, Laktose
- Ai SpinaciCHF 24.–
Tomate, Mozzarella, Blattspinat, Knoblauch, Ei
vegetarisch
Allergene: Gluten, Laktose, Ei
- Quattro StagioniCHF 24.–
Tomate, Mozzarella, Champignons, Vorderschinken, Artischocken, Oliven, Oregano
Allergene: Gluten, Laktose
- CapricciosaCHF 24.–
Tomate, Mozzarella, Speck, Vorderschinken, Artischocken, Peperoni, Oregano
Allergene: Gluten, Laktose
- TonnoCHF 24.–
Tomate, Mozzarella, Thon, Zwiebeln, schwarze Oliven, Oregano
Allergene: Gluten, Laktose, Fisch
- Quattro FormaggiCHF 25.–
Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Bergkäse, Parmesan
vegetarisch
Allergene: Gluten, Laktose
- Pizza GotschnaCHF 25.50
Tomate, Mozzarella, Zwiebeln, Ei, Speck, Bergkäse, Oregano
Allergene: Gluten, Laktose, Ei
- Pizza TiroleseCHF 25.50
Tomate, Mozzarella, Tiroler Speck, Peperoni, Champignons, Oliven und Parmesan
Allergene: Gluten, Laktose
- Pizza VegetarianaCHF 26.–
Tomate, Mozzarella, Auberginen, Zucchetti, Spinat, Peperoni und Parmesan
vegetarisch
Allergene: Gluten, Laktose
- CalzoneCHF 26.–
Gefüllt mit Tomate, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Ei, Oregano
Allergene: Gluten, Laktose, Ei
- GamberettiCHF 26.–
Tomate, Mozzarella, Crevetten, Knoblauch
Allergene: Gluten, Laktose, Krebstiere
- Frutti di MareCHF 26.–
Tomate, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch, Oregano
Allergene: Gluten, Laktose, Krebstiere, Weichtiere
- ParmaCHF 27.–
Tomate, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesansplitter
Allergene: Gluten, Laktose
- Pizza SelfrangaCHF 27.–
Tomate, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Mascarpone und Rucola
Allergene: Gluten, Laktose
- Pizza MadrisaCHF 27.–
Tomate, Mozzarella, Bündnerfleisch, Salsiz, Bergkäse, Zwiebeln, Oliven
Allergene: Gluten, Laktose
- Pizza RusticaCHF 28.–
Tomate, Mozzarella, Rindfleisch, Champignons, Zwiebeln und Peperoni
Allergene: Gluten, Laktose
- Al CaponeCHF 28.–
Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Champignons, Rindsfiletspitzen
Allergene: Gluten, Laktose
Allergien & UnverträglichkeitenFalls Sie an Unverträglichkeiten oder Allergien leiden, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
Unsere Pasta-Gerichte sind auch glutenfrei erhältlich (nur Spaghetti).
Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Fleisch- & Herkunftsdeklaration: Rind: IRL · Kalb: CH · Schwein: CH · Poulet: CH · Lamm: NZ/AU · Garnelen: VN · Thunfisch: Wildfang/Thailand · Lachs: Norwegen (Zucht/Aquakultur) · Wolfsbarsch: Griechenland (Zucht/Aquakultur) · Meeresfrüchte: IT · Chicken Nuggets: PL/EU
Brot: Bäckerei Schneiders, Davos · Bäckerei Romer’s AG, Benken
Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern (wie Antibiotika) und/oder mit hormonellen Leistungsförderern erzeugt worden sein.
