Vorspeisen

• Grüner SalatCHF 11.–

  vegetarisch

• Gemischter SalatCHF 14.–

  vegetarisch

• Tomaten CremesuppeCHF 13.–

  mit frischem Basilikum und Rahmhaube

  vegetarisch

• Bündner Fleisch TellerCHF 19.–

  80 g

Fondue

Alle Fondues à discretion pro Person, werden mit Brot serviert

• HausmischungCHF 34.–

  Vier auserlesene Schweizerkäse

  vegetarisch

• Moitié-MoitiéCHF 39.–

  Gruyère und Freiburger Vacherinkäse

  vegetarisch

Zusätzlich zum Fondue oder Raclette

• GschwelltiCHF 8.–

  Pellkartoffeln

  vegetarisch

• Cornichons und SilberzwiebeliCHF 5.–

  vegetarisch

• Ananas und Birnen gemischtCHF 5.–

  vegetarisch

• Extra KnoblauchCHF 2.–

  vegetarisch

• KirschCHF 8.–

  4 cl

• Molignon Terre Promise Blanc AOCCHF 54.–

  Valais · Mathier, Salgesch

  7.5 dl

  Unsere Weinempfehlung zum Fondue

Raclette à discretion

• RacletteCHF 34.–

  Serviert mit Gschwellti, Cornichons, Silberzwiebeli und Maiskölbli

  vegetarisch

Fondue Chinoise

Ab 2 Personen à discretion, Preis pro Person

• Kalb, Rind, HirschCHF 65.–

  Gemüsebouillon mit Pommes frites oder Reis. Saucen: Cocktail, Knoblauch, Tartar und Curry